cumartesi klasikleri ve keşifler

 cumartesiler benim organik pazar günüm. yürüyerek 45 dakikada varıyorum. bugün az sayıda tezgah açıktı hava şartlarından dolayı. biraz salatalık malzeme ve sarımsak alıp bomontiada'ya gittim. hem bi kahve içerim dedim hem de açılış aşamasını bildiğim kore mutfağına bi uğrarım diye. 


                                       acı tatlı soslu tavuk parçaları 

ve yanında bir kadeh shiluh beyaz. tavuklar leziz, şarap gayet güzeldi. çalışanlar ilgili ve güler yüzlü, servis gayet güzeldi. ben sevdim Seoul Kitchen'ı; pazara gittiğim zaman uğrarım artık bir kadeh shiluh içmek için bile olsa, çünkü bu şarap markasını uzun zamandır biliyor ve takip ediyorum. 

bomontiada'yı biliyorsunuz, kahvecisi, biracısı (popülist), ara güler müzesi, meyhanesi kiva ile şehrin göbeğinde adıyla müsemma bir ada; bir çok tercihe cevap verebilen bir kompleks. tabii ki ferit abinin:))) 


mekan çok instalık, aynalar, objeler, ışıklar... biraz da benim kombinimden bahsedeyim; mont tommy hilfiger, a'nın montuydu bi'gün ben giydim ve bana daha çok yakıştığını söyledi, mont da benimle birlikte istanbula geldi böylece. botlarım aveiro'da noname bir mağazadan, elbise yine aveiro lefties'den çanta atmosfer marka. yani bir hanyadan biri konyadan ama çok yakıştılar birbirlerine ve tabii bana:) 

seoul kitchen diyordum, porsiyonlar büyük, ben bitiremedim mesela. bir kaç kişi gidip menüden çok şey söyleyip paylaşmak en güzeli. zaten mekana hakim masamda gözlemlediğim de oydu, genç kızlar gelip bir çok şey söyleyip paylaştılar. 

paylaşmak güzeldir deyip günün öteki yarısına geçiyorum. iyi bir film, olmadı dizi... bir kadeh de tinto yuvarlarım ya. 

hep diyorum bu şehir her daim keşfedilecek bir şey bir yer sunuyor, keşifle kalın. 

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

serin başkaldırı: yaz tatiline meydan okuyan yolculuk

  yaz tatili denince aklınıza ne geliyor? sıcaktan bunalmış kalabalıklar, üç yıldızlı/yıldızsız otellerde konforsuz geceler, sahilde bağıra çağıra koşuşturan çocuklar ve kumu üstünüze sıçratan tatilciler mi? valla, ben bu klişelerden sıkıldım! yirmili yaşlarımdan kırklı yaşlarıma kadar sahillerde geçirdiğim sayısız yaz tatilinden sonra, bir bayram tatilinde (emekli olmamıştım henüz) bodrum’un küçücük limanında, güneşin altında gümrük kuyruğunda terlerken kendime sordum: “neden bu eziyeti çekiyorum ki?” o an, yaz tatili anlayışımı tamamen değiştirdim. iklim krizinin kavurucu gerçekliği bir yana, artık sahillerin kaosu, kalabalığı ve sıcağı bana hitap etmiyor. zamanımı özgürce kullanabileceğim bir hayat kurdum; ekonomik altyapımı hazırladıktan sonra istediğim zaman, istediğim yere gidebilecek özgürlüğüm var. çok büyük bir servetim olmasa da, zamanım var ve bu bana yetiyor! artık yazları sıcak destinasyonlara veda ettim. bu yaz, serin bir coğrafyada, yağmurun hafif çiselediği sokaklar...
Devamı

ranchero; şehrin meksikalısı

Resim
  Merhaba sevgili lezzet tutkunları! Bugün size, yıllardır gönlümde taht kurmuş bir mekândan, Ranchero’nun Kanyon AVM’deki yeni şubesinden bahsetmek istiyorum. Ranchero’yu ilk Nişantaşı’ndan tanırım. Yıllar önce bir davette, kutu meyve suyuyla yapılmış bir içkiyi beğenmeyince, sağ olsunlar anında taze sıkılmış meyve sularıyla harika bir kokteyl hazırlamışlardı. O jestleri, o samimi tavırları hiç aklımdan çıkmadı. İşte o yüzden, Ranchero’nun Kanyon’da şube açtığını duyunca   gittim. Ve inanın, yine o aynı sıcaklık, aynı özenle karşılandım! Kanyon şubesi, tam bir Meksika esintisi. Aztek ve Maya kültürlerinden ilham alan dekor, renkli ve canlı atmosferiyle adeta Meksika sokaklarına ışınlıyor. Menü deseniz, her biri özenle hazırlanmış, taptaze lezzetlerle dolu. Bugün masamıza iki tabak konuk oldu ve her ikisi de çok lezzetliydi. Masamızda Neler Vardı? İki tabağı da menüdeki isimleriyle paylaşıyorum. Siyah tabak...
Devamı

Hem Damağınıza Hem Dimağınıza Hitap Eden Tavsiyeler

Resim
Bugün size harika tavsiyelerle dolu bir yazı hazırladım. İlk olarak, kuaför önerimle başlayalım: Biliyorsunuz, semtinizden çıkmadan iyi bir kuaför bulmak adeta bir lüks. Hele ki bu kuaförde yılların deneyimli ismi Meral Hanım varsa, değmeyin keyfime! Ben kuaför konusunda biraz titizim, hatta itiraf edeyim, epey şüpheciyim. Manikür-pedikür gibi işlemlerde o “zızzıt zızzıt” ses çıkaran makinelerin tırnaklarımın kenarlarını fazla kurcalamasından hoşlanmıyorum. Hem sağlık açısından da çok içime sinmiyor bu tarz işlemler. Bir de, genç ve yeni kuaförlerden biraz kaçarım. Neden mi? Çünkü saçlarım tam bir meydan okuma! Gür, kalın telli ve özellikle boya gibi işlemler için ehil eller şart. Yeni başlayan biri, inanın saçımı yıkarken bile zorlanır, o derece! Ben kuaförde beni tanıyan, ne istediğimi birkaç ziyaretten sonra öğrenen ve işine zaman ayıran birini arıyorum. İşte tam da bu yüzden Meral Hanım’la tanıştığımda “Tamam, bu iş oldu!” dedim. Taksim’deki harika kuaförüme gitmekten yorulunca sem...
Devamı